La spirulina è una microalga di colore verde-azzurro appartenente alla famiglia dei cianobatteri, conosciuta e utilizzata fin dall’antichità da popolazioni come gli Aztechi. Oggi è apprezzata in tutto il mondo come “superfood” grazie al suo straordinario profilo nutrizionale: contiene fino al 60–70% di proteine di origine vegetale altamente digeribili, oltre a vitamine del gruppo B, ferro, magnesio, potassio e preziosi antiossidanti come la ficocianina. Questo mix unico di nutrienti la rende un ottimo supporto per chi segue un’alimentazione equilibrata, per chi pratica sport o semplicemente per chi desidera integrare la propria dieta con una fonte naturale di energia e benessere.
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